Brigadeiro s/ fogão

Um brigadeiro sem fogão? Títulos me matam. Uma receita de brigadeiro que não vai ao fogão. Olha que beleza. Prepare a memória, porque a receita é curta e não demanda bloquinhos. Posso começar?

Ingredientes:

250g de chocolate meio amargo

1 e 1/2 xícara de leite em pó

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

1 lata de leite condensado

granulado para enfeitar

 

Sim, é só isso! Mas como uma lata não rende, fiz duas receitas! É muito doce, meu!

 

Modo de preparo:

Misture, em um recipiente, o leite em pó, o achocolatado e o leite condensado, até formar uma massa homogênea!

Feito isso, é hora de derreter o chocolate. Vale acrescentar creme de leite ou leite mesmo, para render mais e ficar mais ‘mole’ ou menos consistente, se preferir. Eu usei leite!

Depois, é hora de enrolar os queridinhos. Tentei de primeira e o resultado foi um fiasco. Então, deixei a ‘massa’ na geladeira por uma noite e no outro dia fui enrolar.

O problema é que você precisa mergulhar as bolinhas, feitas com a massa, no chocolate quente. Aí, o que acontece? Derrete!

 

Solução: coloquei em copinhos. Em casa não tinha aqueles transparentes, bonitinhos, então improvisei.

Ficou uma camada da ‘massa’, uma de chocolate derretido e uma de granulado. Doce, doce e mais um pouquinho de doce. Ideal para mulheres de TPM, “FOMIGUINHAS” e pessoas NÃO diabéticas.

Eu trouxe pra galera do trabalho e eles gostaram. O problema foi a fila na cozinha, pra pegar água. HOHOHO, “Merry Honey”!